Manfaat tanaman porang, porang adalah tanaman yang termasuk dalam spesies berumbi. Tanaman porang menjadi viral karena kisah sukses seorang petani porang di desa Kepel, Jawa Timur.
Petani porang berhasil menjadi miliarder melalui bisnis ekspor porang yang terkenal. Karena Iles-Iles merupakan tumbuhan berumbi dan termasuk dalam spesies Amorphophallus Muelleri Blume.
Porang banyak mengandung glukomanan dalam bentuk tepung. Glukomanan merupakan serat pangan alami yang larut dalam air dan umumnya digunakan sebagai bahan tambahan pangan sebagai pengemulsi dan pengental.
Porang bahkan bisa digunakan untuk membuat lem ramah lingkungan dan membuat komponen pesawat. Porang adalah tanaman toleran naungan hingga 60%. Medan apa pun pada ketinggian 0 hingga 700 m di atas permukaan laut.
Faktanya, sifat tanaman ini memungkinkan mereka tumbuh di daerah berhutan di bawah naungan massa tanaman lainnya. Untuk benihnya kebanyakan menggunakan stek dan umbi yang sudah memiliki titik tumbuh, atau umbi kodok (bubil) yang ditanam langsung, karena tanaman porang memiliki beberapa keunggulan, tulis pertanian, memiliki nilai strategis yang berkembang dan berkembang.
Pemasaran ekspor Karantina Pertanian menunjukkan bahwa ekspor porang tercatat sebesar 254 ton pada tahun 2018 dengan nilai ekspor Rs 11.310 crore ke Jepang, Cina, Vietnam, Australia dan lainnya. Mesin perajang porang.
Manfaat Tanaman Porang
Porang tentunya memiliki manfaat yang besar dan banyak khasiatnya Porang mengandung karbohidrat, lemak, protein mineral, vitamin, serat pangan, kristal kalsium oksalat dan alkaloid. Porang banyak digunakan sebagai bahan baku tepung, penjernih air, kosmetik, pembuatan lem dan jelly, beberapa di antaranya tahun lalu diekspor ke Jepang.
Salah satu bahan utama dalam porang adalah glukomanan, serat alami yang larut dalam air. Glukomanan umumnya digunakan sebagai pengemulsi dan pengental dalam makanan.
Selain itu, porang juga disebut-sebut sebagai bahan baku pembuatan komponen dan perekat pesawat yang ramah lingkungan. Namun kandungan asam oksalat dan kristal CaOX pada porang dapat menyebabkan rasa pahit dan gatal pada makanan.
Porang biasa digunakan untuk membuat mie Konyaku dan Shirataki yang terkenal di China, Jepang dan Taiwan. Manfaat lain dari tanaman porang dapat membantu menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan.
1.Kaya akan serat
Karena kandungan glukomanan yang tinggi, porang dapat menjadi alternatif tepung terigu yang sangat penting bagi industri makanan karena kandungan serat alaminya, dapat digunakan sebagai pengganti gelatin, mempercepat rasa kenyang dan menunda pengosongan lambung untuk mengurangi kalori. asupan dalam tubuh.
2.Mengontrol gula darah
Kandungan glukomanan dalam porang dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.Kandungan glukomanan menekan produksi hormon ghrelin (hormon pemicu rasa lapar) yang mengontrol nafsu makan dan memperlambat penyerapan karbohidrat.
3.Menurunkan kolestrol
Glukomanan meningkatkan jumlah kolesterol yang diekskresikan dalam tinja, sehingga jumlah kolesterol dalam darah jauh lebih rendah.
Budi Daya Tanaman Porang
Saat ini tanaman porang banyak yang berasal dari hutan dan hanya sedikit yang dimanfaatkan sebagai tanaman pangan. Ada beberapa sentra pengolahan tepung porang di Indonesia, misalnya di Pasuruan, Wonogiri, Madiun, Bandung dan Maros.
Apakah Anda tertarik untuk menanam tanaman porang dan mengubahnya menjadi tanaman? ?Setelah memiliki tanah dan media tanam yang sesuai dengan persyaratan, barulah Anda bisa mulai menanam tanaman porang.
1.Syarat menanam porang agar berhasil tumbuh
Jika ingin menanam dan menumbuhkan tanaman porang, ada beberapa syarat yang perlu dipenuhi agar tanaman dapat tumbuh dengan baik, seperti: B. tanah gembur tanpa genangan air, tanaman porang membutuhkan tanah dengan pH 6-7.
Tanah merupakan salah satu faktor keberhasilan pertumbuhannya. Tanaman porang tumbuh menyamping, tinggi dan membulat. Ketika tanaman porang ditanam di tanah keras, umbi bagian dalam tumbuh ke atas.
Bawang merah mirip dengan singkong, yang menjadi lebih memanjang.Usahakan menanam tanaman porang di tanah yang memiliki kandungan pasir tinggi dengan kerapatan minimal 40 persen.
Karena tanaman porang membutuhkan tanaman penyangga, maka ada beberapa pohon yang cocok untuk peneduh yaitu jati, mahoni, atau sono.
2.Bibit tanaman porang
Penanaman tanaman porang dapat dilakukan secara generatif dan vegetatif. Jika Anda ingin menggunakan teknik generatif, Anda harus terlebih dahulu menggunakan kantong plastik untuk penanaman.
Anda bisa menyimpan katak sampai musim hujan dan segera menanamnya di tanah yang sudah disiapkan. Untuk umbinya, Anda bisa membaginya menjadi ukuran apa saja.