Cara Membuat Bakso Daging untuk menyambut Kurban

Cara Membuat Bakso Daging

Cara Membuat Bakso Daging – Siapa yang tidak kenal bakso? tua dan muda, tentu saja, tahu bakso. Makanan yang terbuat dari daging dan harganya yang cukup terjangkau, menjadikan makanan ini menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Berbagai masalah seperti mengandung boraks, terbuat dari daging tikus, dan masih banyak lagi bakso yang masih populer di Indonesia. Bakso umumnya disajikan dengan kaldu sapi, ditemani mie putih, mie kuning, perisa, bawang goreng, hingga saus dan saus sambal.

Bagi Anda yang mungkin tidak tahu, bakso dibuat dari daging sapi tumbuk dan kemudian ditambahkan bumbu dan dibentuk sehingga menjadi bakso daging yang lezat. Lebih bagus lagi jika ukuran bakso lebih besar dan dicampur dengan daging cincang dan campuran vena. Bagi yang ingin tahu jenis-jenis bakso, mari kita simak jenis-jenis bakso berikut ini:

1. Resep untuk Membuat Bakso Daging Sapi

Terbuat dari daging sapi yang dicampur dengan tepung dan dibentuk dalam bentuk bulat. Sebagian besar bakso yang dijual di Indonesia adalah bakso sapi, dan merupakan bakso paling populer dan harganya terjangkau.

Jika Anda memiliki tempat yang jauh dari menjual bakso daging sapi, sekarang jangan khawatir lagi karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, tentunya jika menggunakan mesin pencetak bakso akan lebih mudah prosesnya. Berikut ini cara membuat bakso daging sapi :

Bahan:

• 1/2 sendok teh agar biasa

• 500 gram daging sapi

• 1 butir telur

• 20 es batu persegi kecil

• 1 sendok teh baking powder

• 8 sendok tapioka

• 1/2 totole

• 2000 ml air dingin

• 1/2 sendok makan gula

• 5 Bawang putih, diiris, digoreng

• 1 sendok makan garam

• 5 bawang merah, irisan, digoreng

• 1 bungkus lada

Resep untuk Membuat Bakso Daging Sapi

1. Giling daging sapi dengan es batu dan air dingin, lalu tambahkan telur, dan bumbu.

2. Rebus air kemudian bulatkan bakso dan masukkan ke dalam air. Angkat jika bakso sudah mengambang. Sebelumnya Anda bisa mengecek rasanya, cukup tambahkan 1 bakso kecil untuk mengetahui rasa bakso tersebut.

3. Setelah semua bakso matang, masukkan ke dalam air dingin. Biarkan lebih kenyal.

2. Cara Membuat Bakso Ayam

Bakso ayam hampir mirip dengan bakso sapi, bakso ayam cukup populer di kalangan masyarakat. Memang jenis olahan ini tidak begitu populer, terutama bakso dengan tekstur daging yang sedikit “berantakan” meski masih bundar tetapi bakso ini mudah ditemukan di daerah sekitarnya. Berikut ini satu resep bakso ayam:

Cara Membuat Bakso Daging ayam

Bahan:

• 1 sendok teh garam

• 1 kg ayam, tanpa tulang, ditumbuk

• 50 gram pati

• 1 sendok teh lada

• 4 siung bawang putih, haluskan

• 1 butir telur

• 2 sendok makan bawang merah goreng

• 40 gram es batu, dihaluskan

• 1 sendok teh garam

• 2 L air

Resep Bakso Ayam

1. Masukkan ayam giling ke dalam wadah, campur tepung, telur, lada, garam,bawang putih tumbuk dan bawang merah goreng. Uleni dengan tangan sampai semuaya tercampur.

2. Jika adonan masih lunak dan sulit dibentuk, maka tambahkan es batu perlahan-lahan sampai terasa seperti adonan bisa terbentuk.

3. Rebus air dalam panci sampai mendidih.

4. Ambil adonan dengan tangan lalu bentuk bundar dengan satu tangan ditekan sampai adonan keluar melalui jari telunjuk dan ibu jari.

5. Masukkan adonan yang sudah dibentuk menjadi air panas.

6. Lanjutkan sampai semua adonan habis.

7. Jika bakso sudah melayang maka bakso sudah matang, lalu keluarkan. kamu bisa mendiamkannya dalam suhu ruangan ber ac yang sudah terawat dengan baik oleh tim service ac jogja untuk menjaga baksomu tahan lama.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *