Cara Membuat Bakwan Jagung Sederhana Namun Enak

Bakwan jagung yang enak bukan hanya sekedar membuat tetapi ada takaran bumbu dan bahan.Berikut cara membuat bakwan jagung sederhana .

Cara Membuat Bakwan Jagung Sederhana Namun Enak

cara membuat bakwan jagung sederhana

Cara membuat bakwan jagung sederhana

1.Bakwan Jagung Sederhana

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung muda (sisir halus)
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun seledri
  • Minyak goreng

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • Garam
  • Kaldu ayam bubuk
  • Gula

Cara membuat bakwan jagung sederhana:

  1. Sisir halus biji jagung muda kemudian ulek kasar atau sesuai dengan selera.
  2. Tambahkan dengan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, daun seledri, 1 butir telur dan juga dengan bumbu halus. Aduk merata semua bahan-bahan.
  3. Koreksi rasa rasanya tambahkan dengan sedikit air sambil terus diaduk rata agar adonan lebih empuk nantinya dan enak.
  4. Panaskan semua minyak, ambil sedikit adonan dengan sendok makan kemudian goreng adonan bakwan hingga adonan berwarna kuning keemasan.
  5. Segera angkat bakwan jagung yang sudah matang dan berubah kecoklatan.

2.Bakwan Jagung Bumbu Bawang

Bahan-bahan:

  • 3 buah jagung muda (sisir halus)
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun seledri (cincang halus)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Lada bubuk
  • Garam
  • Gula
  • Penyedap masakan

Cara membuat bakwan jagung bumbu bawang:

  1. Haluskan semua bahan bumbu bakwan, ulek biji jagung muda yang telah disisir halus bersama dengan bahan bumbu halus. Aduk rata,kalian bisa gunakan mesin pemipil jagung.
  2. Kocok satu butir telur lalu masukkan ke dalam adonan jagung dan juga bahan bumbu.
  3. Tambahkan dengan bahan tepung terigu dan juga potongan daun seledri. Aduk rata semua bahan bahan-bahan.
  4. Tambahkan juga dengan air sedikit demi sedikit secukupnya hingga adonan cukup cair tapi tidak juga terlalu cair.
  5. Koreksi rasanya, jika sudah pas, adonan bakwan siap untuk digoreng.
  6. Panaskan semua minyak, ambil sedikit adonan satu sendok demi satu sendok, goreng hingga beewarna kuning kecokelatan atau sampai matang.
  7. Angkat bakwan yang telah matang lalu sajikan selagi masih hangat dengan cocolan saus.

3.Bakwan Jagung Crispy

Bahan-bahan:

  • 5 Sendok makan tepung terigu
  • 3 Buah jagung manis disisir
  • 3 Batang daun seledri dirajang halus
  • 1 Batang daun bawang dirajang halus
  • 1 Sendok makan tepung beras
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 3 Butir bawang merah
  • 2 Siung bawang putih

Cara membuat bakwan jagung crispy:

  1. Uleg kasar biji jagung sisir. Bisa juga diproses dengan alat chopper dengan hasil yang agak masih kasar.
  2. Campur semua jagung dengan semua bahan yang lainnya, kemudian tuangi dengan air sedikit demi sedikit.
  3. Jangan sampai adonan jadi terlalu encer atau jiga jangan terlalu kental.
  4. Bumbui adonan bakwan jagung dengan sedikit garam dan juga sedikit gula secukupnya.
  5. Ambil 1 sendok makan bahan adonan, kemudian tuang dengan cara melebar di pinggiran wajan yang sudah diisi minyak yang panas.
  6. Goreng sampai bakwan berwarna kuning keemasan atau sampai matang.

4.Bakwan Jagung Pedas

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung muda, sisir halus
  • 3 sdt tepung terigu
  • 2 batang daun bawang, cincang halus
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1/2 sdt garam
  • Sejumput lada bubuk
  • Penyedap masakan bubuk, jika suka

Cara membuat bakwan jagung pedas:

  1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
  2. Haluskan biji jagung telah disisir halus dengan cara diulek di d dalam cobek.
  3. Campur jagung dengan bahan tepung terigu, telur, daun bawang dan juga dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan.
  4. Campur jadi satu semua bahan dan koreksi rasanya.
  5. Jika kurang rasa asin, bisa ditambahkan sedikit garam.
  6. Jika rasanya keasinan bisa ditambah jagung atau bahan tepungnya.
  7. Cetak adonan bakwan sesuai selera atau cukup disendok kemudian digoreng dalam minyak yang panas.
  8. Angkat bakwan yang sudah kecoklatan atau matang lalu sajikan selagi masih hangat dengan saus cocolan.

5.Bakwan Jagung Bayam

Bahan-bahan:

  • 3 buah jagung manis yang diserut lalu ditumbuk kasar
  • 1 ikat bayam
  • 1 buah putih telur
  • 2 batang daun bawang
  • 1 batang seledri, diiris
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • garam secukupnya
  • 7 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung beras
  • 100 ml air

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat bakwan jagung bayam:

  1. Campur biji jagung dengan semua bumbu dan juga bahan-bahan.
  2. Tambahkan dengan air sedikit demi sedikit sampai cukup kental.
  3. Panaskan semua minyak.
  4. Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan sedikit, goreng sampai adonan kecokelatan, lakukan sampai se mua adonan habis, goreng sampai adonan matang.
  5. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Mungkin itu yang bisa disampaikan informasi tentang cara membuat bakwan jagung sederhana,semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih.

Resep Daging Cincang Tumis Yang Lezat Serta Mudah

Olahan daging cincang tumis sangat digemari oleh masyarakat karena rasanya yang enak.Berikut resep daging cincang tumis.

Resep Daging Cincang Tumis Yang Lezat Serta Mudah

resep daging cincang tumis

Resep daging cincang tumis

1.Tumis brokoli daging lada hitam.

Bahan:

  • 2 brokoli
  • 200 gram daging cincang
  • 1 paprika hijau, potong kotak
  • 1 bawang bombai, potong kotak
  • 5 cabai merah, iris serong
  • 4 bawang putih geprek
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus lada hitam
  • lada hitam bubuk
  • saus pedas
  • saus tomat
  • tepung maizena
  • garam secukupnya
  • margarin untuk menumis

Cara membuat:

  1. Rebus sebentar sayur brokoli dengan 1 sdm garam, tiriskan dan sisihkan airnya.
  2. Tumis bumbu bawang putih dan juga bawang bombai.
  3. Masukkan semua daging giling tuang sedikit air.
  4. Masak sampai semua daging matang.
  5. Masukkan potongan paprika, cabai merah, dan semua bumbu kecuali maizena. Aduk merata.
  6. Siram dengan larutan maizena.
  7. Setelah semua bahan matang, sajikan selagi hangat dengan nasi.

2.Cah Buncis dengan Daging Sapi Cincang Pedas

Bahan:

  • 200 gr daging cincang
  • 150 gr buncis, potong-potong
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm mentega
  • 1 buah Bawang bombai kecil
  • Garam
  • Merica
  • Kecap manis

Cara membuat Cah Buncis dengan Daging Sapi Cincang Pedas:

  1. Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan juga cabai merah.
  2. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak dengan api yang sedang.
  3. Tumis bumbu sampai semua matang lalu masukkan juga daging, tambahkan denganbgaram dan merica, masak hingga matang sisihkan bagian daging,kalian bisa gunakan chopper dan mesin giling daging bakso.
  4. Siapkan wajan yang lain panaskan sedikit mentega hingga meleleh lalu masukkan semua potongan buncis, masak hingga setengah matang.
  5. Siapkan piring taruh sayur buncis dahulu lalu taruh daging cincang di atas bagian buncis, lalu tambahkan juga dengan bawang bombai goreng.
  6. Daging sapi cincang pedas dengan buncis siap disajikan selagi hangat dengan nasi.

3.Tumis daging cincang

Bahan:

  • 150 gram daging sapi cincang
  • 350 gram buncis muda, potong 3-4 cm
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 bawang bombay, cincang
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 sdm kecap asin
  • Minyak goreng
  • Tumis Daging Cincang

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak ke dalam wajan kemudian masukkan potongan sayur buncis dan 1 sdm kecap asin. Aduk merata secara cepat agar tidak gosong.
  2. Saat buncis berubah warna menjadi agak lebih terang, segera angkat dan tiriskan minyak agar buncis masih terasa renyah dan enak. Kemudian pindahkan buncis ke piring saji.
  3. Gunakan wajan kembali untuk menumis bumbu bawang putih sampai harum.
  4. Setelah itu masukkan juga potongan bawang bombay, daging cincang, kecap asin, merica, dan juga gula lalu aduk secara cepat.
  5. Pertama masukkan kembali semua tumisan buncis ke tumisan daging cincang lalu aduk sebentar secara cepat merata.
  6. Kedua langsung meletakkan bagianbtumisan daging cincang di atas piring saji yang berisi tumis sayur buncis.
  7. Tumis buncis daging cincang siap disajikan selagi hangat dengan nasi.

4.Resep Daging Cincang Tumis
tumis buncis wortel daging giling

Resep Tumis Buncis Wortel Daging Sapi Cincang
Bahan-bahan :

  • 50 gram Buncis
  • Wortel 50 gram
  • 3 Siung bawang putih
  • 100 gram daging sapi cincang
  • 3 siung bawang merah
  • 4 cabai rawit
  • Gula
  • Garam
  • Lada bubuk
  • Kaldu jamur
  • Saos tiram

Langkah-langkah :

  1. Cuci sayur buncis dan wortel, kemudian potong-potong dengan seksama.
  2. Kemudian geprek semua jenis bawang lalu cincang dengan halus.
  3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang hingga harum.
  4. Setelah itu masukkan semua daging cincang , lalu aduk2 hingga berubah warna dan matang.
  5. Masukkan sayur wortel, tunggu sebentar lalu tambahkan dengan buncis, gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan juga saos tiram.
  6. Sebelum diangkat masukkan irisan cabai merah aduk merata.
  7. Angkat kemudian sajikan selagi masih hangat.

5.Tumis daging cincang dan kentang.

Bahan:

  • 250 gr daging sapi cincang
  • 1 buah kentang, potong kotak kecil-kecil
  • 1/2 bawang bombai, cincang
  • 4 siung bawang putih, rajang halus
  • 1 sdm bubuk kari
  • 1 sdm saus tiram.
  • Lada bubuk
  • Kaldu bubuk
  • Garam dan gula
  • minyak
  • Secukupnya air

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan juga bawang bombai sampai harum.
  2. Masukkan semua daging cincang, aduk rata beri air secukupnya agar bisa mematangkan daging.
  3. Masukkan potongan kentang, bumbui bubuk kari, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan juga gula.
  4. Aduk merata masak sampai bumbu meresap dan juga daging matang.
  5. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Mungkin itu yang bisa disampaikan informasi tentang resep daging cincang tumis,semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih.

Tempat Aqiqah Cimahi 100% Sesuai Syariat

Aqiqah Cimahi Murah

Tempat Aqiqah Cimahi – tentu sebagian besar dari anda sudah tidak asing lagi bukan dengan aqiqah? Yuph, aqiqah ini merupakan salah satu syariat Islam yang sangat dianjurkan dalam ajaran Islam. Aqiqah termasuk ibadah yang dihukumi sunnah muakad, atau sangat disarankan bagi yang mampu, baik secara kemampuan harta maupun yang lainnya.

Nah, bagi anda yang ingin juga melaksanakan ibadah aqiqah, maka sudah tidak perlu repot-repot lagi. Sudah banyak tempat aqiqah yang tersebar, tidak terkecuali di Cimahi dan sekitarnya. sudah banyak keluarga yang mempercayakan kebutuhan aqiqah kepada jasa aqiqah mengingat banyak kelebihan yang didapatkan.

Mengapa lebih baik mempercayakan kebutuhan aqiqah di tempat aqiqah Cimahi? Berikut ulasan lengkapnya.

Kelebihan Tempat Aqiqah Cimahi

Mungkin anda bertanya-tanya mengapa lebih baik mempercayakan kebutuhan aqiqah ke tempat aqiqah? Ada beberapa alasan yang perlu anda ketahui dan diantaranya ialah sebagai berikut:

1.   Simpel dan Mudah

Tentu alasan pertama mengapa mempercayakan aqiqah ke jasa aqiqah ialah karena simpel dan mudah. Bisa anda bayangkan betapa repotnya mengurusi aqiqah itu, mulai dari pemilihan kambing yang sesuai dengan syariat, menyembelihnya, memasak dan mengemasnya. Itu repot sekali loh. Belum lagi jika masakannya kurang enak.

Atas dasar itulah, adanya jasa aqiqah ini mempermudah ibadah aqiqah karena tinggal pesan, bayar nantinya pesanan aqiqah itu sudah dikemas dan ditinggal dibagikan kepada sanak saudara dan tetangga. Mudah bukan? Alasan itulah yang membuat banyak keluarga lebih baik mempercayakan kebutuhan aqiqah ke jasa aqiqah Cimahi.

2.   Lebih Murah

Salah satu rukun aqiqah ialah mampu, mampu secara materi pada waktu anak lahir. Beberapa dari anda mungkin, masih mengira jika melaksanakan ibadah aqiqah itu membutuhkan biaya yang banyak, mulai dari bayar kambing, bayar jagal, sewa orang masak dan masih banyak lainnya.

Dengan menggunakan jasa aqiqah Cimahi ini, maka anda hanya perlu membayar sekali saja, paket aqiqah yang anda pilih, tanpa ada biaya tambahan lainnya. Jika dihitung-hitung biaya yang anda keluarkan akan lebih murah dibandingkan dengan anda mengurus aqiqah sendiri. Gak percaya? Anda bsia buktikan sendiri. Ada jasa aqiqah yang menawarkan aqiqah dengan harga mulai 1 jutaan loh, salah satunya Assabiq Aqiqah Cimahi.

3.   Lebih Berpengalaman

Ketentuan hewan aqiqah ialah domba atau kambing. daging hewan ini terkenal dengan baunya yang prengus atau kurang enak. Hal ini juga yang membuat beberapa orang tidak suka dengan daging kambing. namun jika diolah oleh juru masak yang berpengalaman, maka bau prengus itu pun bisa hilang dan tetap enak untuk dimakan.

Tempat aqiqah Cimahi sudah pasti mempunyai juru masak yang handal dan berpengalaman, mengolah berbagai masakan daging kambing, mulai dari gulai, tonseng, sate, tengkleng dan masakan yang lainnya. Jadi anda pun yang pesan juga akan lebih tenang, tanpa takut dagingnya prengus atau kurang enak. Dibagikan ke tetangga pun juga akan akan lebih percaya diri.

4.   100% Sesuai Syariat

Hal penting yang harus diperhatikan dalam pelaksanaan aqiqah ialah harus sesuai syariat yang dianjurkan. Aqiqah termasuk ibadah serta ada rukunnya, apabila dalam pelaksanaanya tidak sesuai dengan syariat, maka bisa tidak berterima. Atas dasar itulah, pastikan dalam pelaksanaan aqiqah itu sesuai dengan syariat, khususnya kriteria kambing yang akan disembelih, cara penyembelihannya dan yang lainnya.

Oleh karena itu, sudah seharusnya memilih tempat aqiqah Cimahi yang benar-benar sesuai syariat. Kalau bisa memilih jasa aqiqah Cimahi yang sudah tersertifikasi dari lembaga Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Itulah setidaknya 4 kelebihan yang bisa anda ketahui ketika anda mempercayakan kebutuhan aqiqah anda kepada tempat aqiqah Cimahi. Masih banyak kelebihan lainnya yang bisa anda ketahui, dibandingkan dengan mengurus aqiqah sendiri.

Jasa Aqiqah Cimahi Murah

Terlepas dari itu, pastikan anda memilih jasa aqiqah yang benar-benar berkualitas, terpercaya, dan berpengalaman. Ada banyak jasa aqiqah Cimahi yang bisa dipilih, namun memilih yang benar-benar berkualitas memang harus hati-hati.

Anda bisa melihat review atau testimony dari pelanggan-pelanggan sebelumnya, bisa lewat website jada aqiqah tersebut, bisa lewat google review atau social media mereka. Memilih jasa aqiqah yang profesional dan 100 sesuai syariat ini memang gampang-gampang susah. Namun dengan teknologi yang maju ini akan memudahkan anda.

Yuk, bagi anda yang ingin beraqiqah, pastikan memilih jasa yang berkualitas ya. Jangan yang penting murah, namun ada beberapa faktor pertimbangan lainnya yang perlu diperhatikan. Cari paket aqiqah Cimahi yang murah boleh-boleh saja, namun kualitas harus nomor satu.

Ingin beraqiqah yang 100 sesuai syariat? Assabiq Aqiqah bisa membantu anda. dengan domba pilihan, serta tenaga yang berpengalan, dan pastinya harga yang terjangkau, maka aqiqah anak anda tidak lagi ribet dan repot.

Cara Menyimpan Daging Kurban Dalam Kulkas

Menyimpan Daging Kurban

Cara Menyimpan Daging Kurban Dalam Kulkas

Punya stok daging kurban? Begini lho cara menyimpan daging kurban dalam kulkas supaya tidak mudah busuk. Simak selengkapnya, cara menyimpan daging qurban berikut.

Selalu ada suka cita di tengah perayaan Hari Raya Kurban atau Idul Adha. Terutama umat Muslim mendapat bagian daging kurban. Umumnya berupa daging sapi atau kambing.

Namun, bagaimana jika jatah daging kurban tidak bisa habis dikonsumsi dalam sekali masak?

Tentunya, daging kurban mesti disimpan agar tidak basi. Salah satu tempat terbaik utnuk menyimpan daging adalah kulkas.

Nah, bagaimana cara menyimpan daging kurban dalam kulkas yang benar? Simak cara jitu menyimpan daging kurban dalam kulkas seperti di bawah ini.

Daging merupakan salah satu bahan makanan yang mudah rusak. Kandungan nutrisi yang terkandung pada daging dan permukaannya yang lembab sangat subur sebagai tempat berkembang mikroorganisme.

Aktivitas mikroorganisme seperti kuman, jamur, dan bakteri bisa menyebabkan daging jadi busuk dan rusak.

Jika daging busuk ini sampai termakan, maka sangat mungkin menimbulkan berbagai masalah kesehatan.

Walaupun sudah dimasak dengan suhu tinggi, konsumsi daging sapi ataupun daging kambing yang sudah tercemar bakteri jahat tetap berisiko membuat seseorang mengalami keracunan makanan.

Cara Menyimpan Daging Kurban Dalam Kulkas

Cara Menyimpan Daging Kurban Dalam Kulkas

Bakteri pada daging busuk mungkin saja bisa mati akibat panas yang dihasilkan pada saat proses memasak.

Tapi masalahnya, bakteri tersebut bisa saja sudah meninggalkan racun pada daging. Sehingga tetap dapat mengakibatkan keracunan makanan.

Maka dari itu, kamu harus menyimpan daging sapi ataupun daging kambing dengan cara yang benar dan tepat. Supaya daging yang kamu simpan tetap sehat dan higienis.

Berikut cara menyimpan daging kurban dalam kulkas.

1. jangan cuci DAGING dahulu

Jika daging sapi atau kambing belum akan dimasak, sebaiknya jangan cuci terlebih dulu untuk kemudian disimpan dalam kulkas.

Mencuci daging sapi ataupun kambing saat akan disimpan hanya akan menambah kandungan air pada daging tersebut.

Menyimpan daging yang terlalu lembab dan berair padahal akan menjadikan daging lebih mudah mengalami freezer burn

Freezer burn merupakan kondisi yang terjadi saat makanan sudah rusak karena dehidrasi dan oksidasi. Disebabkan udara mencapai makanan.

Daging yang mengalami freezer burn akan nampak mengering. Selain itu, proses pencucian akan membuat daging lebih rentan terkontaminasi bakteri lain yang dari tempat pencucian ataupun air itu sendiri.

2. Bungkus daging dengan plastik

Sebelum disimpan di lemari pendingin, daging sebaiknya dibungkus dengan plastik agar permukannya tidak “kering” atau mengalami freezer burn. Apalagi jika daging tersebut punya kadar lemak yang cukup tinggi.

Membungkus daging dengan plastik atau wadah tertutup juga bisa menghindarkan daging terkontaminasi bakteri dari bahan makanan lain selama disimpan dalam kulkas.

Kamu juga bisa menggunakan bantuan alat vacuum sealer untuk membungkus daging.

3. Segera masukkan daging ke kulkas

Daging mentah, baik itu daging sapi, kambing, maupun ayam sebaiknya tidak disimpan terlalu lama pada suhu ruang. Apalagi, daging hanya ditaruh di sembarang tempat.

Jika demikian, bukan tidak mungkin daging bisa terkontaminasi berbagai bakteri. Termasuk bakteri Salmonella penyebab tipes serta E. coli yang dapat mengakibatkan diare hingga infeksi usus. Masalah kesehatan yang fatal.

Seperti kita ketahui, suhu sangat memengaruhi pertumbuhan mikroorganisme. Jadi, penting untuk sesegera mungkin memasukkan daging ke dalam lemari pendingin.

Setidaknya satu jam setelah diperoleh. Pada suhu dingin, mikroorganisme pembusuk cenderung tidak aktif. Jadi daging yang disimpan tidak cepat busuk dan rusak.

4. Potong kecil daging sebelum disimpan

Sebelum disimpan, daging sapi ataupun kambing lebih baik dipotong-potong terlebih dulu menjadi irisan yang lebih kecil.

Pemotongan daging ini memiliki beberapa manfaat. Contohnya, daging yang berukuran lebih kecil tentu akan lebih cepat untuk dicairkan daripada potongan yang besar.

Selain itu, memotong daging jadi lebih kecil akan meminimalkan kontak daging lain yang belum akan dimasak dengan tangan yang mungkin saja sudah tekontaminasi bakteri dan kuman bibit penyakit.

5. Simpan dalam freezer supaya lebih tahan lama

Supaya lebih bertahan lama, daging harus disimpan di dalam kulkas atau freezer dengan suhu kurang dari –12 derejat Celsius.

Dilansir dari Buku Aneka Olahan Daging Sapi: Sehat, Bergizi, dan Lezat (2005) oleh Ir. Hj. Komariah, MSi dkk, pembekuan sudah diakui sebagai salah satu cara yang sangat baik untuk pengawetan daging.

Cara tersebut akan menghasilkan lebih sedikit perubahan yang tidak diinginkan dari sifat daging. Baik dari segi kualitas ataupun rasanya.

Sebagian besar nilai gizi daging akan dipertahankan selama proses pembekuan. Hanya zat makanan terlarut dalam air yang akan hilang bersama dengan cairan daging atau drip selama proses pencairan kembali.

Jika cara pembekuan serta cara menyimpan daging sudah tepat, maka kerusakan warna, aroma, dan sari minyak akan lebih kecil.

Pembekuan daging pada temperature di bawah –10 derajat Celsius sebagian besar kerusakan yang diakibatkan oleh aktivitas mikroba dan enzim akan berkurang.

Lama masa penyimpanan maksimum daging sapi yang dianjurkan, yaitu sebagai berikut:

  • 2 bulan dengan temperatur -12 derajat Celsius
  • 4 bulan dengan temperatur –18 derajat Celsius
  • 8 bulan dengan temperatur -24 derajat Celsius
  • 12 bulan dengan temperatur -30 derajat Celsius

6. Daging jangan dicairkan di suhu ruangan

Jika hendak mengolah daging yang sudah dibekukan dalam lemari pendingin atau freezer, jangan dicairkan di suhu ruangan.

Daging yang sudah kontak dengan udara luar akan mulai bereaksi terhadap bakteri dan kuman.

Sebagai solusinya, pindahkan daging ke chiller terlebih dulu supaya daging mencair perlahan tanpa kehilangan suhu dinginnya.

Demikian cara menyimpan daging kurban dalam kulkas. Cara-cara di atas sangat mudah untuk kamu lakukan di rumah.

Kamu juga bisa menyimak cara mengajar anak membaca di rumah dalam 5 langkah mudah.

Aneka Resep Es Kelapa Muda Campur Buah

Resep Es Kelapa Muda Campur Buah – Tanaman kelapa dikenal sebagai tanaman yang kaya akan manfaat. Begitu juga dengan buahnya.

Buah kelapa biasanya dijadikan sebagai bahan utama pembuatan kuliner. Kelpa tua sendiri bisa dijadikan sebagai santan, dan minya. Sementara tu, buah kelapa muda bisa dijadikan sebagai bahan utama pembuatan minuman segar dan olahan dessert.

Di samping banyaknya manfaat buah kelapa dalam bidang kuliner, tahukah Anda bahwa buah kelapa muda mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh?.

Buah kelapa muda diketahui mengandung mineral-mineral penting, vitamin serta rendah akan kalori. Sehingga banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia sebagai salah satu minuman yang menyehatkan.

Selain enak dikonsumsi langsung, buah kelapa muda juga dapat ditambahkan dengan berbagai jenis buah-buahan favorit Anda. Dengan penambahan ini tentu bisa menambah kandungan gizi yang ada dalam minuman kelapa muda.

Yuk kita simak beberapa resep es kelapa muda campur buah-buahan yang bisa Anda coba di rumah berikut ini!

1. Es Kelapa Buah

Resep Es Kelapa Muda Campur Buah

Bahan-bahan:

  • 1 butir kelapa muda
  • 2 buah alpukat
  • 1 buah mangga matang
  • 5 buah stroberi
  • Jelly
  • Biji selasih
  • Daun mint secukupnya
  • Air gula secukupnya

Cara Membuat :

  1. Siapkan kelapa muda. Kupas sabut kelapa muda dengan menggunakan mesin pengupas kelapa muda.
  2. Setelah itu, kerok daging buah alpukat.
  3. Lalu potong-potong buah mangga, stroberi, dan jelly membentuk dadu.
  4. Jangan lupa rendam selasih dalam air hangat. Tunggu hingga mengembang. Lalu Tiriskan.
  5. Masukkan potongan buah, jelly, dan biji selasih ke dalam batok kelapa yang berisi air dan daging kelapa muda.
  6. Kemudian tambahkan air gula sebagai pemanis. Anda
    juga bisa menggantinya dengan air madu ataupun sirup. Aduk agar merata. Koreksi rasanya.
  7. Tambahkan daun mint yang telah diremas-remas.
  8. Es kelapa buah pun siap disajikan.

2. Es Kelapa Muda Jeruk

Resep Es Kelapa Muda Campur Buah Jeruk

Bahan-bahan :

  • 2 buah kelapa muda
  • 5 buah jeruk peras
  • 100 gram madu murni
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  1. Belah buah kelapa muda lalu ambil air dan kerok dagingnya dengan menggunakan sendok sendok atau alat khusus pengerok kelapa muda.
  2. Kemudian peras buah jeruk untuk mengambil sarinya. Anda bisa menggunakan alat peras jeruk.
  3. Masukkan air perasan jeruk ke dalam gelas.
  4. Setelah itu, tambahkan satu sendok madu lalu aduk hingga tercampur merata.
  5. Tambahkan juga air dan daging kelapa muda ke dalam gelas berisi campuran air perasan jeruk dan madu. Aduk-aduk agar semua bahan tercampur merata.
  6. Terakhir, beri es batu sesuai selera.
  7. Es kelapa muda jeruk pun siap disajikan.

3. Es Melon Kelapa Muda

Resep Es Kelapa Muda Campur Buah Melon

Bahan-bahan :

  • 1 buah kelapa muda
  • 200 gram buah melon
  • 1 sdt biji selasih
  • 250 ml sirup rasa melon
  • 1 liter air
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  1. Belah buah kelapa muda lalu ambil air dan kerok dagingnya dengan menggunakan sendok sendok atau alat khusus pengerok kelapa muda.
  2. Rendam biji selasih di dalam air hangat.
  3. Lalu keruk buah melon membentuk bulat-bulat.
  4. Siapkan gelas saji.
  5. Masukkan melon, air dan daging kelapa muda, dan biji selasih. Tambahkan sirup melon sebagai pemanis.
  6. Kemudian tambahkan juga air dan es batu secukupnya. Aduk-aduk hingga merata.
  7. Es Melon Kelapa Muda pun siap disajikan.

4. Es Semangka Kelapa Muda

Es Semangka Kelapa Muda

Bahan-bahan :

  • Buah semangka secukupnya
  • 2 gelas air kelapa muda segar
  • 2 jeruk nipis
  • Sparkling water

Cara Membuat :

  1. Belah buah semangka lalu potong-potong membentuk dadu.
  2. Kemudian masukkan potongan semangka ke dalam blender. Tambahkan juga air kelapa muda dan air perasan lemon.
  3. Haluskan bahan-bahan tersebut hingga halus selama
    kurang lebih satu menit dengan kecepatan maksimal.
  4. Jika sudah halus dan tercampur sempurna, tuang ke dalam gelas yang telah diisi es batu.
  5. Langkah terakhir, tambahkan sparkling water dsecukupnya.
  6. Es Semangka kelapa muda pun siap disajikan.

5. Es Nanas Kelapa Muda | Aneka Resep Es Kelapa Muda Campur Buah

Es Nanas

Bahan-bahan:

  • 180 ml jus nanas
  • 120 ml air kelapa muda murni
  • 1/2 sdt jahe bubuk
  • 1 sdm madu
  • 1 buah jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Campurkan jus nanas, air kelapa dan jahe bubuk dalam sebuah gelas atau bisa juga menggunakan blender agar tercampur merata.
  2. Setelah tercampur dengan sempurna, kemudian tambahkan madu. Aduk-aduk agar merata.
  3. Sipkan gelas saji. Kemudian masukkan es batu secukupnya.
  4. Tambahkan satu atau dua irisan tipis jeruk nipis ke dalam gelas.
  5. Selanjutnya masukkan campuran jus nanas dan air kelapa muda yang telah disiapkan tadi ke dalam gelas.
  6. Es nanas kelapa muda pun siap disajikan.

6. Es Lemonade Kelapa Muda Stroberi

Coconut Lemonade Strawberry

Bahan:

  • 2 gelas air kelapa muda
  • 75 ml air perasan lemon
  • 1 buah stroberi (diiris sesuai selera)
  • 125 ml air matang
  • 2 sdm gula pasir
  • Sparkling water

Cara membuat:

  1. Langkah pertama, campurkan air dan gula di dalam wadah. Aduk-aduk agar gula cepat larut.
  2. Kemudian siapkan blender. Masukkan air perasan lemon, dan buah stroberi. Blender hingga halus.
  3. Setelah halus, tambahkan air kelapa muda dan air gula yang sudah disiapkan sebelumnya. Blender kembali hingga merata.
  4. Jika sudah tercampur dengan sempurna, kemudian masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
  5. Setelah dingin, beri es batu serta sparkling water secukupnya.
  6. Es lemonade kelapa muda stroberi pun siap disajikan.

7. Es Blueberry Kelapa Muda

Es Blueberry Kelapa Muda

Bahan:

  • Buah blueberry secukupnya
  • Air kelapa muda secukupnya
  • Air perasan jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Langkah pertama, blender buah blueberry hingga halus.
  2. Setelah itu, tambahkan air perasan jeruk nipis dan air kelapa muda. Aduk-aduk agar merata.
  3. Kemudian tambahkan es batu secukupnya.
  4. Es blueberry kelapa muda pun siap disajikan.

8. Smoothies Kelapa Muda Kurma | Aneka Resep Es Kelapa Muda Campur Buah

Smoothies Kurma

Bahan-bahan :

  • 1 buah kelapa muda
  • 2 buah kurma
  • 2 sdm  chia seed

Cara Membuat :

  1. Belah buah kelapa muda lalu ambil air dan kerok dagingnya dengan menggunakan sendok sendok atau alat khusus pengerok kelapa muda.
  2. Buang biji kurma, sisakan hanya dagingnya saja.
  3. Siapkan blender. Lalu masukkan daging kelapa muda, daging kurma dan setengah air kelapa muda. Blender sampai halus.
  4. Tambahan chia seed dan sisa air kelapa muda. Blender kembali hingga halus merata.
  5. Lalu tuangkan ke dalam gelas saji.
  6. Smoothies kelapa muda kurma pun siap disajikan.

9. Es Durian Kelapa Muda

Es Degan Durian

Bahan-bahan :

  • 125 gram gula pasir.
  • 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan tepung bersama sedikit air.
  • 1/2 tetes pewarna makanan berwarna kuning
  • 1/4 sdt garam dapur.
  • 200 gram daging buah durian
  • 200 gram daging buah durian sebagai topping
  • 1 buah kelapa muda
  • Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat :

  1. Belah buah kelapa muda lalu ambil air dan kerok dagingnya dengan menggunakan sendok sendok atau alat khusus pengerok kelapa muda. Sisihkan.
  2. Kemudian campurkan santan, gula pasir dan daging buah durian. Setelah itu masak di atas api sedang sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  3. Setelah itu, larutkan tepung maizena dengan menggunakan air.
  4. Kemudian masukkan larutan tepung maizena dan pewarna makanan ke dalam panci. Aduk-aduk terus agar merata dan mengental.
  5. Setelah mengental, kemudian diamkan hingga dingin dalam suhu ruangan. Lalu masukkan ke dalam freezer hingga membeku.
  6. Setelah membeku, adonan durian tadi dikeluarkan dari dlaam freezer lalu dikocok dengan menggunakan mixer hingga lembut. Kemudian adonan disimpan kembali di dalam freezer. Lakukan hal ini berulang kali hingga kristal es benar-benar lembut dan bisa disajikan.
  7. Jika sudah didapatkan kristal es yang lembut, Anda bisa memulai penyajiannya dengan mengambil 1 scoop es durian ke dlaam gelas saji.
  8. Kemudian tambahkan daging kelapa muda dan daging buah durian sebagai toppingnya.
  9. Jangan lupa tambahkan juga susu kental manis agar rasanya lebih nikmat.
  10. Es durian kelapa muda pun siap disajikan.

10. Strawberry Coconut Float | Aneka Resep Es Kelapa Muda Campur Buah

Strawberry Coconut Float

Bahan-bahan :

  • 100 gram buah stroberi
  • 100 gram daging kelapa muda
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 500 gram es serut
  • 50 gram nata de coco
  • 3 scoop es krim vanilla
  • 50 gram gula pasir
  • 100 gram air

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama, buat bahan sirup. Caranya yaitu dengan mencampurkan air dan gula pasir. Kemudian masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Biarkan dingin.
  2. Selanjutnya, haluskan buah stroberi bersama es serut dan 3 sdm sirup yang baru saja dibuat dengan menggunakan blender. Blender hingga benar-benar halus.
  3. Setelah itu, tuangkan blenderan stroberi ke dalam gelas saji. Sisihkan.
  4. Kemudian blender juga kelapa muda, es serut, dan air perasan jeruk nipis hingga halus.
  5. Lalu tuangkan di atas stroberi.
  6. Beri tambahan nata de coco dan es krim vanilla di atasnya.
  7. Strawberry coconut float pun siap disajikan.

Demikian tadi beberapa resep es kelapa muda campur buah-buahan yang bisa Anda jadikan sebagai panduan saat menginginkan minuman segar.

Selain itu, Anda juga bisa menjadikan buah kelapa sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. Terlebih lagi negara kita sering mengalami cuaca yang panas.

Bagi Anda yang memiliki lahan luas, tak ada salahnya Anda mulai membudidayakan pohon kelapa. Yuk simak 3 Langkah Mudah Cara Menanam Pohon Kelapa berikut!

Jangan lupa kunjungi website kami untuk mendapatkan informasi-informasi menarik lainnya hanya di Timothy Blog.

Bahan Bahan Serta Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning

Bumbu kuning tidak hanya digunakan di ayam saja tetapi bisa digunkan juga di ikan bakar.Berikut resep ikan bakar bumbu kuning.

Bahan Bahan Serta Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning

resep ikan bakar bumbu kuning

Resep ikan bakar bumbu kuning

1.Ikan Tongkol Bakar

Bahan Utama Ikan Tongkol:

  • 1 ekor ikan tongkol
  • 1 sdm minyak goreng
  • garam
  • 2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol Bakar:

  • 3 batang serai, dimemarkan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 ml minyak goreng
  • 1 1/2 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok teh gula merah, sisir

Bumbu Kuning Ikan yang Dihaluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 1 cm jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai

Bahan Pelengkap Ikan Bakar:

  • 5 buah cabai rawit merah, diiris
  • 6 tangkai daun kemangi
  • 3 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Kuning:

  1. Tumis semua bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak dan juga dipanaskan.
  2. Lalu tumis bumbu halus hingga bumbu ini mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang.
  3. Setelah semua bumbu harum, masukkan Batang serai beserta dengan daun jeruk dan juga tumis kembali hingga kedua bahan ini layu dan mengeluarkan aroma.
  4. Masukkan sedikit garam dan gula merah untuk menambah rasa bumbu agar lebih lezat.
  5. Baru setelah itu tuangkan sedikit santan kental yang telah disiapkan dan masak bumbu hingga santan dan bumbu mengental dan matang.
  6. Lalu lumuri bagian badan ikan yang sudah disiapkan dengan bumbu tumisan ini hingga semua bagian bumbu terolesi dengan merata sampai ke dalam.
  7. Setelah itu diamkan ikan kembali selama kurang lebih 30 menit agar semua bumbu bisa meresap pada daging ikan secara merata.
  8. Baru setelah itu silahkan bakar semua ikan hingga matang dan jangan lupa untuk cara membulak-balik ikan agar bagian luar tidak gosong dan sesekali mengolesinya juga dengan bumbu tumisan tadi.
  9. Angkat semua ikan yang sudah matang dan sajikan ikan bakar dalam piring saji dan hidangkan juga bersama dengan lalapan sayur yang masih segar.
Baca Juga:Vacum Sealer

2.Ikan kembung bumbu kuning

Bahan ikan bakar kuning :

  • 1/2 kg ikan kembung
  • 7 sampai dengan 10 bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • jahe
  • lengkuas
  • kunyit
  • 3 kemiri sangrai
  • 1 sendok teh teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • Merica secukupnya
  • 2 batang serai geprek
  • daun salam
  • daun jeruk
  • 50 ml santan kental

Cara membuat ikan bakar bumbu kuning :

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, garam, gula, beri dengan air sedikit untuk menghaluskan.
  2. Blender hingga semua bahan halus.
  3. Tumis semua bumbu halus, masukkan juga 3 sdm minyak goreng tumis semua bumbu hingga wangi dan matang.
  4. Setelah bumbu wangi masukkan Batang serai, daun salam, daun jeruk, masak hingga semua wangi.
  5. Setelah itu masukkan juga santan, lalu aduk sampai bumbu mendidih, setelah itu sisihkan dan dinginkan.
  6. Lumuri bumbu kuning pada badan ikan secara merata, lalu diamkan ikan selama 30 menit.
  7. Panaskan pan atau panggangan menggunakan minyak goreng secukupnya panggang ikan hingga matang seluruh bagian matang. Setiap di balik olesi juga dengan bumbu kuning supaya tambah sedap.

3.Resep ikan bakar bumbu kuning

Bahan:

  • 2 ekor ikan gurami
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm kecap manis
  • 100 gram bumbu dasar kuning

Bumbu dasar kuning :

  • 300 gram bawang merah
  • 200 gram bawang putih
  • 100 gram kunyit, bakar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 200 ml air
  • 200 ml minyak goreng
  • Daun salam secukupnya
  • Daun jeruk secukupnya, buang batangnya
  • Serai
  • Jahe
  • Lengkuas secukupnya, memarkan

Cara membuat ikan bakar bumbu kuning:

  1. Cuci bersih bagian ikan gurami, lumuri juga dengan air jeruk nipis dan juga garam.
  2. Diamkan ikan sebentar lalu cuci bersih kembali lalu tiriskan.
  3. Campur dengan 100 gram bumbu dasar kuning dengan campuran kecap manis, aduk merata.
  4. Lumuri badan ikan dengan bumbu, panggang di atas bara api, oven, atau teflon.
  5. Selama memanggang ikan olesi juga dengan bumbu. Panggang hingga semua bagian ikan matang, lalu angkat.
  6. Sajikan ikan bakar selagi masih hangat.
  7. Hidangkan dengan tambahan sambal terasi dan lalapan sayuran segar.

4.Resep ikan bakar bumbu kuning

Bahan:

  • 1 ekor ikan gurami
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • garam
  • 5 sdm kecap manis
  • 100 gram bumbu dasar kuning
  • Sambal terasi matang
  • lalapan sayuran

Bumbu dasar kuning:

  • 300 gram bawang merah
  • 200 gram bawang putih
  • 100 gram kunyit, bakar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 200 ml air
  • 200 ml minyak goreng
  • Daun salam secukupnya
  • Daun jeruk
  • Serai
  • Jahe
  • Lengkuas

Cara membuat ikan bakar bumbu kuning:

  1. Cuci bersih semua bagian badan ikan gurami, lumuri juga dengan air jeruk nipis dan juga garam.
  2. Diamkan ikan 10 menit lalu cuci bersih badan ikan.
  3. Campur dengan kurang lebih 100 gram bumbu dasar kuning dengan kecap manis, aduk merata.
  4. Lumuri badan ikan dengan bumbu, panggang ikan di atas bara api, oven, atau teflon.
  5. Selama memanggang olesi bagian badan ikan dengan bumbu. Panggang hingga semua ikan matang, angkat.
  6. Sajikan ikan bakar selagi hangat agar tambah nikmat. Hidangkan dengan sambal terasi dan lalapan sayuran serta cocolan.
Baca Juga:Rumah Mesin

Mungkin itu yang bisa disampaikan informasi tentang resep ikan bakar bumbu kuning, semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih.

Yuk Simak, Cara Mengeringkan Buah Plum Dengan Mudah!

Cara mengeringkan buah plum– Buah kering merupakan sumber nutrisi yang baik dan mengandung vitamin dan mineral. Buah-buahan kering juga kaya akan gula alami.

Anda dapat membuat buah kering dari berbagai buah, termasuk anggur (sultana, kismis semak, atau kismis biasa), apel (irisan apel kering), aprikot, pir, persik, buah ara, kurma, plum, dan pisang.

Buah-buahan kering bisa menjadi makanan musim panas yang bisa dinikmati saat musim dingin atau musim hujan. Plus, Anda bisa belajar cara membuat buah kering dengan cepat.

Nah, kali ini mimin akan membagikan cara mengeringkan buah plum. Penasaran bukan? Yuk simak caranya dibawah ini !

Cara Mengeringkan Buah Plum Menggunakan Oven

Cara Mengeringkan Buah Plum
  1. Sebelum mengeringkan buah plum, rendam terlebih dahulu potongan buah plum, agar buah tidak berubah warna menjadi coklat saat dikeringkan.
  2. Pastikan Anda memilih buah yang sepenuhnya matang. Buah yang dihancurkan dan mentah (atau terlalu matang) biasanya kekurangan nutrisi, dan tidak mengering dengan baik.
  3. Cuci bersih buah yang akan digunakan. Bilas buah dengan air dingin dari keran dan gosok perlahan dengan jari Anda untuk menghilangkan kotoran yang terlihat.
  4. Letakkan buah di atas loyang datar yang telah dialasi kertas roti khusus memasak. Pastikan plum ditempatkan secara terpisah (tidak boleh ditumpuk), dan tidak saling menempel.
  5. Tempatkan loyang di oven. Panaskan oven dengan tingkat panas paling rendah (sekitar 50 derajat Celcius). Setelah oven dipanaskan, masukkan loyang yang berisi potongan buah-buahan ke dalamnya.
  6. Keringkan buah selama 4 hingga 8 jam tergantung pada jenis buah, suhu oven yang tepat, dan ketebalan irisan. Perhatikan buah yang dipanaskan untuk memastikan buahnya mengerut, tetapi tidak gosong.
  7. Keluarkan buah dari oven setelah airnya cukup keluar. Buahnya harus terasa kenyal saat dimakan, tidak renyah atau berair.
  8. Selesai. Buah plum kering siap dinikmati atau disimpan dahulu.

Baca Juga : 7 Resep Cara Membuat Manisan Buah Kering (TERLENGKAP) 

Mengeringkan Buah Plum dengan Sinar Matahari (di Luar Ruangan)

  1. Keringkan buah plum dalam cuaca panas. Suhu udara yang dibutuhkan untuk mengeringkan buah di luar ruangan adalah 30 derajat Celcius (minimal). Juga, perlu diingat bahwa metode pengeringan ini bisa memakan waktu beberapa hari, jadi pastikan buah mendapat paparan panas yang konsisten. Tingkat kelembaban cuaca harus di bawah 60% saat Anda mengeringkan buah. Selain itu, pastikan selama pengeringan, cuaca cerah dan berangin.
  2. Tempatkan buah di atas nampan. Pilih nampan yang terbuat dari stainless steel, fiberglass dilapisi teflon, atau plastik. Juga, letakkan buah di atas nampan datar. Anda juga bisa menggunakan nampan kayu, tetapi jangan gunakan nampan kayu hijau, pinus, cedar, oak, dan redwood. Juga, jangan menggunakan kawat (kawat logam galvanis) sebagai tempat meletakkan buah.
  3. Tempatkan nampan di tempat yang cerah. Tempatkan baki di atas tumpukan dua batu bata sehingga baki tidak duduk tepat di atas tanah. Tutup nampan dengan kain tipis dan biarkan buah di bawah sinar matahari langsung.
  4. Cobalah melapisi nampan atau loyang dengan foil atau aluminium agar lebih banyak sinar matahari yang terpantul sehingga proses pengeringan lebih cepat.
  5. Pindahkan nampan ke tempat yang teduh pada malam hari karena udara malam yang sejuk dapat mengembalikan kelembapan buah.
  6. Selesai, ambil buah plum kering setelah cukup dikeringkan selama beberapa hari. Pengeringan dengan cara ini biasanya memakan waktu beberapa hari. Amati perkembangannya beberapa kali sehari sampai buahnya tampak keriput dan kenyal.

Pengeringan Buah Plum Menggunakan Dehidrator

Cara Mengeringkan Buah Plum simak
  1. Atur perangkat ke pengaturan buah (berlabel “fruit/buah”). Jika perangkat yang Anda gunakan tidak memiliki pengaturan ini, atur suhu perangkat ke 57 derajat Celcius.
  2. Keringkan buah plum selama 24 hingga 48 jam. Tempatkan buah plum berjauhan di rak dehidrator dan jangan menumpuk potongan buah di atas potongan lainnya. Waktu pengeringan akan bervariasi tergantung pada jenis buah yang dipilih dan ketebalan potongan. Namun, biasanya setelah satu atau dua hari, buah kering Anda sudah siap dinikmati.
  3. Periksa buah setelah 24 jam pertama untuk mencegah buah hangus. Setelah itu, periksa setiap 6 hingga 8 jam.
  4. Ambil buah kering. Jika sudah matang, buah akan terlihat mengkerut namun terasa kenyal. Tekan atau peras buah dengan hati-hati. Saat ditekan atau diperas, buah akan terasa cukup kaku karena kandungan air pada daging buah sudah hilang.
  5. Selesai, buah plum kering siap di sajikan maupun disimpan terlebih dahulu.

Demikianlah cara mengeringkan buah plum , semoga arikel ini bermanfaat untuk kita semua yaa, selamat mencoba dan semoga berhasil ^^

Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Tahan Lama

Mari Kita Bikin Ayam Crispy Sendiri di Rumah!

Siapa sih yang belum pernah makan ayam goreng crispy? Pastinya semua pernah makan. Makanan yang satu ini sudah tidak asing lagi dan sangat familiar di Indonesia. Sudah banyak tempat makan cepat saji atau restoran yang menjual ayam goreng crispy. Namun, kalian juga bisa membuat ayam goreng crispy sendiri dirumah. Artikel ini akan membagikan tentang cara membuat ayam crispy renyah dan tahan lama.  

Untuk yang belum tahu, apa itu ayam goreng crispy? Ayam goreng crispy adalah daging ayam yang dibaluri dengan tepung bumbu atau campuran tepung lainnya yang dibuat crispy. Rasa dari ayam goreng crispy ini gurih dan renyah. Lebih enak lagi jika kalian makan dengan nasi hangat dan saus kesukaan kalian.

Tips Agar Ayam Crispy Renyahnya Tahan Lama

1. Bahan Untuk Rendaman Daging Ayam

Pada umumnya ayam crispy direndam atau dimarinasi dengan hanya dengan garam. Padahal selain garam, kalian juga dapat menambahkan bumbu lainnya.

Seperti bawang putih bubuk, paprika bubuk, kecap inggris, kecap ikan dan kecap asin. Dengan tambahan bumbu tersebut, ayam crispy kalian menjadi lebih gurih. 

2. Lama Rendaman Daging Ayam

Waktu perendaman atau marinasi, sebaiknya minimal 30 menit. Semakin lama dimarinasi, maka hasilnya juga lebih enak. Namun, jangan marinasi ayam lebih dari 12 jam karena nanti ayamnya tidak segar saat diolah.

3. Lumuran Daging Ayam

Jika ingin ayam crispy yang lebih kriuk, kalian bisa mencelupkan ayam ke bahan pencelup terlebih dahulu, misalnya susu, air es, putih telur atau larutan tepung.

Bisa juga kalian menggunakan campuran tepung maizena dan tepung terigu. Dan bisa juga dengan menambahkan baking soda agar hasilnya lebih kriuk.

4. Remas Potongan Ayam

Meremas-remas potongan daging ayam dapat membuat tepungnya lebih kriuk. Saat membalur potongan ayam ke dalam adonan kering, usahakan sambil diremas-remas dagingnya dengan menggunakan tangan. Sampai membentuk kulit keriting. 

5. Gunakan Wajan Cekung Besar

Dengan menggunakan wajan cekung besar, semua bagian ayam bisa terendam. Bagian ayam yang tidak terendam dalam minyak akan mudah gosong saat digoreng dan kulitnya kurang crispy. 

6. Perhatikan Waktu dan Suhu Saat Menggoreng

Perlu memperhatikan suhu saat menggoreng karena akan memepengaruhi kematangan dan kerenyahan di ayamnya. 

Cara Membuat Ayam Crispy Renyah dan Tahan Lama

1. Ayam Goreng Crispy

Resep Ayam Goreng Crispy
Bahan – Bahan
  • Ayam
  • Air es
  • Minyak goreng
Bahan Adonan Basah
  • Tepung terigu
  • Tepung maizena
  • Susu bubuk
  • Soda kue
  • Lada
  • Garam
  • Telur
  • Air
Bahan Adonan Kering
  • Tepung terigu
  • Tepung maizena
  • Baking soda
  • Kaldu bubuk instan rasa ayam
  • Bawang putih bubuk
  • Garam halus
Cara Membuat Ayam Goreng Crispy
  1. Yang pertama, daging ayam dicuci sampai bersih. Kemudian siapkan wadah untuk membuat adonan basah.
  2. Untuk adonan basah : masukkan tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, soda kue, lada, dan juga garam ke dalam wadah. Campurkan sampai tercampur rata.
  3. Tambahkan kuning telur dan tuangkan air, lakukan secara bertahap sambil adonan di adus terus, kemudian sisihkan.
  4. Untuk adonan kering: siapkan wadah baru, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, bawang putih bubuk, kaldu bubuk instan rasa ayam, dan garam halus menjadi satu. Campurkan sampai tercampur rata. Kemudian sisihkan.
  5. Setelah itu, campurkan garam dan lada pada wadah lain. Kemudian ayam yang sudah dipotong di baluri dengan garam dan lada tersebut.
  6. Balurkan ayam ke adonan kering sampai rata, kemudian celupkan ke adonan basah. Setelah itu, gulingkan ayam ke adonan yang kering lagi sambil ditekan – tekan sampai membentuk kulit keriting dari tepung tersebut.
  7. Siapkan wajan untuk menggoreng dan tuangkan minyak. Jika minyak sudah panas, masukkan potongan ayam tersebut. Goreng sampai matang atau berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan tekstur kulitnya krispi. Saring minyak dimesin penyaring minyak.
  8. Jika sudah angkat dan tiriskan. Ayam goreng krispi dan lezat siap disajikan.
  9. Ayam goreng crispy siap dinikmati.

2. Ayam Goreng Crispy Pedas

Bahan-bahan
  • 3 kg ayam yang telah dipotong-potong
  • 2 sendok teh lada hitam
  • 4 cangkir mentega susu
  • 2 sendok teh garam
  • 1 cangkir saus pedas
  • 2 sendok teh cabai rawit bubuk
  • Minyak secukupnya
  • 2 sendok teh bubuk bawang putih
Bahan adonan
  • 4 cangkir tepung serbaguna
  • 2 sendok makan lada hitam
  • 4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh cabai rawit bubuk
  • Bawang putih 2 sendok teh bubuk 
Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Pedas
  1. Masukkan dan campurkan mentega, garam, lada hitam, saus pedas, bubuk cabai, dan bawang putih ke dalam mangkuk besar. Masukkan potongan daging ayam ke dalam adonan mentega, lalu campurkan sampai merata.
  2. Gulingkan sampai seluruh permukaan ayam terlapisi dengan adonan. Simpa di dalam kulkas selama ±8 jam.  
  3. Ayam dikeluarkan dari kulkas, kemudian sisihkan. Siapkan plastik besar kemudian masukkan lada hitam, bawang, cabai bubuk, dan garam. Setelah itu, masukkan ayamnya ke dalam plastik.
  4. Kocok ayam dengan semua bahan yang di dalam plastik tadi. Pastikan semua bahan membaluri seluruh permukaan ayam. 
  5. Siapkan minyak dan tuang minyak ke dalam wajan sampai penuh, kemudian panaskan. Saat minyak mulai panas, masukkan potongan daging ayam ke dalam penggorengan.
  6. Goreng ayam sekitar 10 menit atau sampai warnanya berubah jadi kecokelatan. Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

3. Ayam Goreng Crispy Tepung Sajiku

Bahan – Bahan
  • ½ kg daging ayam (potong 6 bagian)
  • Tepung bumbu serbaguna sajiku 1 sachet
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • Air secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Tepung Sajiku
  1. Pertama, cuci daging ayam sampai bersih. Kemudian daging ayam tersebut dilumuri dengan garam, lada, dan juga perasan air jeruk nipis.
  2. Ayam yang sudah dilumuri kemudian disisihkan. Atau sebaiknya disimpan di dalam kulkas selama ±30 menit.
  3. Selanjutnya, bagi tepung bumbu menjadi dua bagian. Yaitu adonan tepung basah dan adonan tepung kering.
  4. Kemudian, masukkan potongan ayam ke dalam tepung basah terlebih dahulu, lalu gulingkan ke adonan tepung kering. Sambil dicubit – cubit sampai membentuk kulit keriting sari tepung tersebut. Ulangi langkah tersebut sampai potongan ayam habis.
  5. Siapkan wajan anti lengket (deep fried) dan tuangkan minyak secukupnya. Panaskan minyak etrsebut sampai panas.Jika minyak sudah panas masukkan potongan ayam, goreng ayam secara bertahap. Potongan ayam jangan dimasukkan secara bersama – sama karena akan menyebabkan tekstur ayam yang berminyak dan tidak renyah.
  6. Tunggu dan goreng ayam sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. Potongan ayam diangkat dan ditiriskan. Saring minyak dalam mesin penyaring minyak.
  7. Ayam kentucky dengan tepung sajiku siap dinikmati, dengan nasi hangat dan saos kesukaanmu lebih nikmat.

4. Ayam Crispy Saus Mentega

Resep Ayam Goreng Saus Mentega
Bahan Ayam Crispy
  • 500 gram daging ayam, difillet dan potong-potong 
  • 1 sendok makan garam
  • 500 gram tepung crispy siap pakai
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 200 gram tepung beras
  • 1 liter minyak untuk goreng
Bahan Saus Mentega
  • 75 gram royal palmia butter margarine
  • 1 sdm palmia garlic margarine
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap inggris
  • Tepung maizena 1 sdm 
  • 1 sdm makan saus tomat/saus sambal
  • Merica bubuk 1/2 sdt 
  • 1 buah bawang bombay, iris panjang
  • 75 ml air
Cara Membuat Ayam Crispy
  1. Campurkan garam dan merica bubuk kemudian lumurkan dipermukaan ayam sampai merata, sisihkan.
  2. Campurkan tepung crispy dan tepung beras kemudian bagi menjadi 2 dengan takaran 3/4 dan 1/4 bagian.
  3. Tambahkan air matang pada 1/4 bagian tepung (tepung beras), aduk sampai rata dan masukkan ayam sampai semua terendam tepung.
  4. Celupkan ayam yang sudah berbalur dengan tepung basah satu persatu ke dalam tepung kering sampai semua permukaannya tertutup dengan tepung.
  5. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ayam ke dalam wajan tersebut.
  6. Goreng ayam sampai matang atausmapai berubah warna menjadi keemasan, lalu tiriskan.
Cara Membuat Saus Mentega
  1. Campurkan air dan tepung maizena, kemudian aduk sampai tercampur rata.
  2. Siapkan wajan dan panaskan palmia garlic margarine. Tumis irisan bawang bomba sampai harum.
  3. Kemudian masukkan royal palmia butter margarine, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, dan merica bubuk.
  4. Masukkan campuran air dan tepung maizena tadi. Aduk sampai rata. Aduk terus sampai saus mengental dan berbuih. Sisihkan saus.
  5. Masukkan ayam crispy ke dalam wajan berisi saus mentega, aduk sampai semua ayam terselimuti dengan bumbu. Sajikan dalam keadaan panas agar bisa merasakan sensasi kriuk-kriuk ayam di dalam saus. 

5. Ayam Geprek Crispy

Bahan Marinasi Ayam
  • 800 gram daging ayam, cuci bersih dan potong
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
Bahan Adonan Tepung Kering
  • 800 gram tepung protein tinggi
  • 1 sdt soda kue
  • 1½ sdt kaldu bubuk ayam
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 sdt bawang putih bubuk
Bahan Adonan Tepung Basah
  • 2 sdm susu bubuk
  • 200 ml air putih
Bahan Sambal Geprek
  • 12 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah / lombok setan, sesuai selera
  • 8 buah cabai rawit merah, sesuai selera
Cara Membuat Ayam Geprek
  1. Cuci daging ayam sampai bersih kemudian campurkan dengan perasan ar jeruk nipis, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan lada bubuk. 
  2. Setelah itu daging ayam diremas-remas agar bumbunya meresap. 
  3. Letakkan daging ayam di dalam lemari pendingin. Tunggu proses marinasi selama ±30 menit.
Cara Membuat Adonan Tepung Crispy
  1. Semua bahan adonan tepung dimasukkan ke dalam satu wadah.
  2. Siapkan adonan basah, campurkan air putih dan susu bubuk. 
  3. Ayam yang tadi sudah dimarinasi dikeluarkan, celupkan ayam ke dalam adonan basah.
  4. Angkat, kemudian gulingkan ayam ke dalam adonan tepung kering.
  5. Setelah itu, celupkan lagi ke adonan basah dan gulingkan lagi ke adonan tepung kering. Ulangi langkah tersebut kurang lebih 3x atau sesuai selera ketebalan tepungnya.
  6. Kemudian ayam yang sudah dilumuri tepung tersebut digoreng dalam minyak panas dengan api sedang. 
  7. Tunggu hingga matang dan berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Sambal Geprek
  1. Siapkan semua bahan untuk membuat sambal. Letakkan semua bahan sambal diatas cobek.
  2. Ulek semua bahan dan dicampur dengan minyak goreng panas sisa menggoreng ayam.
  3. Apabila sudah tercampur rata, letakkan ayam goreng tepung diatas sambal. Lalu geprek ayam tersebut hingga tercampur rata.
  4. Selesai, ayam geprek crispy siap dihidangkan. Lengkapi dengan sayuran seperti mentimun, kubis maupun tomat.

Nah, itulah beberapa tips dan cara membuat ayam crispy renyah dan tahan lama. Kalian dapt mencoba membuatnya dirumah dengan meniru langkah-langkah diatas. 

Jika kalian ingin membuat nugget tapi masih mencari resep nugget yang mudah dan enak, kalian bisa membaca artikel ini cara membuat nugget ayam

Bahan Bahan Serta Resep Sayur Bening Bayam Jagung

Makanan Ini berbahan dasar jagung dan bayam,biasanya disajikan dengan kuah yang bening dan rasanya yang enak.Berikut
resep sayur bening bayam jagung .

Bahan Bahan Serta Resep Sayur Bening Bayam Jagung

Resep sayur bening bayam jagung

1.Sayur Bening Bayam Jagung

Bahan Utama Sayur Bayam Jagung Bening:

  • 2 ikat atau 400 gram bayam
  • 2 tongkol jagung manis
  • 1 buah cabai merah keriting
  • 1000 ml air

Bumbu Sayur Bayam Jagung Bening:

  • 3 buah bawang merah
  • 3 ruas jari temu kunci
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara masak:

  1. Jika anda telah mempersiapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan, langkah yang harus anda lakukan yaitu cuci bersih semua bahan bayam yang telah anda persiapkan.
  2. Lalu siangi semua bayam tersebut.
  3. Potong tongkol jagung manis dengan ukuran sesuai selera anda.
  4. Iris semua cabai merah keriting dengan arah menyerong.
  5. Iris halus bumbu bawang merah. Lalu geprek rempah temu kunci.
  6. Setelah bahan dan juga bumbu dipersiapkan dengan melakukan langkah-langkah di atas, langkah yang selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu panaskan panci beri air di atas kompor.
  7. Tunggu hingga ari semua mendidih. Lalu masukan potongan jagung yang telah anda potong tersebut.
  8. Masak hingga beberapa saat hingga jagung menjadi setengah matang.
  9. Setelah itu, masukan juga bumbu bawang merah, cabai merah keriting dan juga temu kunci.
  10. Aduk semua sampai merata.
  11. Kemudian masukan juga daun bayam yang telah dicuci dan disiangi. Aduk merata semua bahan.
  12. Selanjutnya tambahkan dengan bumbu seperti sedikit garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
  13. Aduk kembali semua sampai merata.
  14. Masak sebentar hingga sampai semua bahan benar-benar menjadi matang.
  15. Jika dirasa sudah sayuran matang maka anda bisa mengangkatnya dan menyajikannya di mangkuk.

2.Sayur bayam jagung

Bahan:

  • 150 gram bayam
  • 1 buah jagung
  • 1 buah labu siam, potong dadu

Bumbu:

  • 5 buah bawang merah, rajang
  • 3 siung bawang putih, rajang
  • 2 buah temu kunci dibelah dan memarkan
  • 1/8 sdt lada/merica bubuk
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 liter air

Cara membuat:

  1. Didihkan kurang lebih satu liter air.
  2. Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
  3. Pastikan juga bumbu bawang dan temu kunci sudah matang, kemudian masukkan sedikit garam dan gula pasir.
  4. Kecilkan api kompor dan biarkan bumbunya semua matang.
  5. Masukkan juga jagung lalu masak hingga semua matang.
  6. Masukkan juga potongan labu siam dan tunggu hingga semua bahan-bahan nya matang.
  7. Setelahnya masukkan semua sayur bayam dan lada atau merica bubuk.
  8. Aduk merata dan matikan api kompor.
  9. Sayur bayam jagung kuah bening buatan siap disantap dengan sebagai menu yang menyehatkan.
Baca Juga:Sup Jagung Telur

3.Resep sayur bayam

Bahan dan bumbu :

  • 2 ikat daun bayam
  • 4 buah wortel kupas kulitnya dan potong-potong
  • 1 buah jagung manis potong-potong 2 cm
  • 1 buah tomat, iris
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 800 ml air
  • garam dan merica secukupnya
  • kaldu bubuk sesuai selera

Cara masak:

  1. Didihkan semua air, masukkan potongan wortel dan jagung terlebih dahulu kemudian masukkan semua bahan yang diiris.
  2. Setelah sayur wortel dan jagung empuk, beri sedikit garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya.
  3. Aduk semua bahan lalu lanjutkan memasak sampai daun bayam layu.
  4. Matikan api kompor dan angkat sayur bayam untuk disajikan ke mangkuk

Manfaat dari Bayam Untuk Kesehatan Tubuh
tubuh.

Mencegah Penyakit Kanker

Seperti yang kita ketahui semua penyakit kanker menjadi salah satu penyakit yang banyak ditakutkan orang. Penyakit Kanker itu sendiri merupakan sebuah penyakit yang disebabkan karena adanya sel abnormal dalam tumbuh yang tidak terkendali pada tubuh. Dimana adanya pertumbuhan sel abnormal ini akan merusak jaringan sel normal yang terdapat di sekitarnya. Pada umumnya penyakit kanker ini pada awal mula perkembangan tidak akan menimbulkan gejala dan baru akan terdeteksi saat stadium lanjut.

Bagus Untuk Penglihatan

Bayam juga menjadi salah satu sayuran yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan mata. Bayam mengandung kandungan beta karoten, xanthene dan lutein yang bagus untuk kesehatan mata dan juga dari penglihatan anda.

Bagus untuk penglihatan karena adanya kandungan beta karotennya. Jika anda rutin mengonsumsi bayam, maka kebutuhan dari vitamin A akan selalu tercukupi. Tidak hanya bagus untuk penglihatan mata saja, mengonsumsi daun bayam hijau juga dapat membantu mengurangi adanya rasa gatal yang anda rasakan pada mata, membantu untuk mengatasi ulkus mata , serta masalah pada kesehatan mata yang lainnya.

Bagus Untuk Diabetes

Kandungan pada daun bayam yang lainnya seperti asam alfa-lipoat dapat membantu untuk menurunkan kadar gula pada darah, mencegah adanya oksidatif, serta meningkatkan sensitivitas pada insulin. Tidak hanya itu saja, daun bayam dengan kandungan asam alfa-lipoat juga akan membuat akan risiko neuropati perifer, serta otonom pada bagian penderita diabetes turun. Walaupun juga diketahui studi kasusnya masih belum terungkap dengan jelas, namun tidak ada salahnya hal ini Bagus untuk penderita diabetes mengonsumsi daun bayam agar terhindar dari masalah komplikasi untuk nantinya.

Baca Juga:Mesin Perontok Jagung

Mengurangi Peradangan

Bayam yang tinggi akan kandungan antioksidan. Dimana kandungan zat antioksidan pada bayam tersebut dapat membantu melawan banyak radikal bebas yang akan dapat menyebabkan terjadinya peradangan. Pada sebuah penyakit rematik, peradangan itu sendiri dapat menyebabkan sebuah rasa nyeri pada sendi.

Menguatkan Otot

Ternyata memang benar daun bayam memiliki manfaat untuk menguatkan bagian otot, terlebih lagi otot pada jantung. Ini disebabkan karena adanya zat koenzim Q-10 pada daun bayam berperan sebagai antioksidan yang akan memompa darah ke tubuh, sebab otot jantung akan lebih kuat. Tidak hanya itu saja, kandungan zat ini juga akan mencegah terjadinya hipertensi atau tekanan darah yang tinggi, mencegah banyak penyakit gagal jantung, serta penyakit jantung koroner.

Memiliki Manfaat yang Bagus Untuk Ibu Hamil

Daun bayam hijau juga memiliki manfaat yang bagus untuk kandungan ibu hamil. Bayam bagus untuk janin yang sedang dikandung. Kandungan zat folat pada sayuran hijau dibutuhkan oleh seorang janin. Pasalnya kandungan zat tersebut bermanfaat untuk perkembangan bagian sistem saraf, sehingga masalah cacat pada sebagian mulut seperti sumbing dapat untuk dicegah. Karena seperti itu, bayam hijau memiliki sebuah manfaat yang bagus untuk ibu hamil maupun untuk ibu menyusui karena memiliki khasiat yang amat baik untuk si kecil.

Mungkin itu yang bisa disampaikan informasi tentang resep sayur bening bayam jagung, semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih.

Bahan Serta Cara Membuat Nugget Ayam Enak dan Mudah

Makanan ini berbahan dasar daging ayam yang digoreng dengan balutan tepung panir.Brikut Cara Membuat Nugget Ayam.

Bahan Serta Cara Membuat Nugget Ayam Enak dan Mudah

Cara Membuat Nugget Ayam

1.Cara membuat nugget ayam

Bahan:

  • Daging ayam 300 gr giling halus
  • Telur ayam 3 butir
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 100g
  • bawang putih 2 siung
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. Kocok lepas 2 butir telur, lalu masukkan juga bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica kocok semua bahan hingga merata.
  2. Tuang bahan tepung terigu pada wadah, lalu campur semua dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan semua daging ayam yang sudah digiling halus. Aduk merata.
  4. Bentuk semua adonan sesuai yang Anda inginkan.
  5. Bisa bentuk memanjang atau bulat.
  6. Tidak usah mencetak bahan adonan terlalu besar agar nanti adonan ketika digoreng dapat matang dengan sempurna.
  7. Kukus semua adonan selama 15 menit.
  8. Sambil menunggu adonan nugget dikukus, tuang tepung roti pada wadah, dan siapkan juga nampan kosong.
  9. Kocok satu butir telur.
  10. Nugget yang telah matang dikukus diamkan sampai adonan suhu ruangan selama 10 menit.
  11. Masukkan bentuk nugget ke dalam kocokan telur.
  12. Masukkan adonan dalam tepung roti hingga terbalut sempurna dengan semua tepung roti.
  13. Kemudian taruh adonan di nampan yang telah disediakan.
  14. Masukkan satu per satu potongan nugget dalam telur lalu tepung roti.
  15. Masukkan juga nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam frezeer kulkas selama 20 menit, agar semua tepung roti menempel sempurna.
  16. Panaskan wajan beri minyak goreng.
  17. Goreng semua nugget hingga berwarna kuning keemasan atau matang.

2.Cara membuat nugget ayam sayur

Bahan:

  • Daging ayam 400 gr
  • Telur ayam 3 butir
  • Wortel 1 buah, parut kasar
  • Daun bawang 2 batang, iris halus
  • Tepung roti 100g
  • Tepung terigu 100g
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Merica 1 sdt

Cara membuat:

  1. Kocok beberapa telur, lalu masukkan juga bumbu bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu bubuk, garam, gula, dan merica. Kocok semua hingga merata.
  2. Tuangkan juga tepung terigu pada wadah, lalu campur bahan dengan kocokan telur pertama.
  3. Masukkan semua daging ayam yang sudah digiling halus, wortel yang telah diparut kasar, dan daun bawang yang sebelumnya sudah diiris halus. Aduk merata semua bahan.
  4. Bentuk-bentuk adonan sesuai yang dinginkan. Bisa bentuk memanjang atau bulat.
  5. Adonan jangan dicetak terlalu tebal agar saat digoreng matang sampai dalam..
  6. Kukus semua adonan selama 15 menit.
  7. Sambil menunggu adonan nugget dikukus, tuang tepung roti pada wadah, dan juga siapkan nampan kosong.
  8. Siapkan juga satu butir telur lalu kocok.
  9. Setelah nugget matang, dinginkan hingga suhu ruang.
  10. Masukkan potongan nugget pada telur.
  11. Masukkan juga satu per satu nugget dalam telur lalu pada tepung roti.
  12. Tuang semua nugget yang telah dibalur dengan tepung roti dalam kulkas kurang lebih selama 20 menit, agar semua tepung roti menempel sempurna.
  13. Panaskan wajan beri minyak goreng.
  14. Goreng semua nugget hingga berwarna kuning keemasan atau hingga matang.

3.Resep Nugget Ayam Keju

Bahan dan bumbu:

  • 1 kg daging ayam giling
  • 2 kotak keju diparut
  • 1 batang wortel, parut kasar
  • 200 ml susu fullcream
  • 5 butir telur
  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr tepung tapioka
  • 100 gr bread crumbs/tepung panir
  • 2 butir bawang bombai, cincang
  • 10 butir bawang putih, cincang
  • 1 sdm garam
  • 2 sdm gula psir
  • 1 sdt merica bubuk

Bahan pelapis:

  • Putih telur
  • Tepung panir

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan-bahan lalu aduk semua bahan sampai tercampur rata.
  2. Jangan lupa juga untuk koreksi rasa.
  3. Panaskan panci kukusan.
  4. Tuang semua adonan nugget ke loyang yang sudah diolesi minyak.
  5. Kukus semua adonan nugget selama 45 menit.
  6. Tunggu nugget hingga dingin, lalu potong-potong nugget ayam sesuai selera.
  7. Celupkan satu persatu potongan nugget ke putih telur lalu balurkan ke bagian tepung panir.
  8. Nugget ayam siap digoreng.

4.Resep Nugget Ayam Jamur

Bahan:

  • 380 gram daging ayam fillet
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • lada bubuk
  • 1 sdt soda kue
  • 3 sdt kaldu bubuk jamur
  • 1 sdt garam
  • 40 gram tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 50 gram es batu
  • 70 gram jamur tiram

Pelengkap:

  • tepung terigu + air
  • panir orange
  • Tepung tepioka untuk Baluran

Cara Membuat:

  1. Siapkan alat Chopper, masukan semua daging ayam, giling halus.
  2. Masukan juga bumbu bawang putih, lada bubuk, soda kue, garam, kaldu bubuk, telur dan tepung tapioka, giling semua bahan sampai tercampur rata.
  3. Masukan juga potongan es batu, lalu giling lagi sampai semua bahan nugget ayam tercampur rata dengan baik.
  4. Adonan semua pindahkan ke dalam bowl. Lalu masukkan potongan jamur, aduk merata.
  5. Bentuk adonan nugget ayam lalu gulingkan pada tepung roti.
  6. Balurkan juga adonan nugget ayam ke dalam larutan tepung, Balur di wadah tepung panir.
  7. Lakukan hingga sampai adonan habis.
  8. Tata adonan nugget di wadah, masukan semua adonan ke dalam freezer sekitar 1 jam agar keras.
  9. Lalu siap wajan untuk mengoreng.
  10. Goreng semua nugget ayam sampai kekuningan dan matang, angkat.
  11. Nugget ayam jamur siap disajikan hangat hangat.

5.Resep Nugget Ayam Tahu

Bahan:

  • Ayam cincang 250 gr
  • Tahu kuning 1
  • Wortel 1
  • Telur 1
  • Bawang putih 2
  • Bawang merah 5
  • Tapioka 1 sdm
  • Lada
  • Garam
  • Bawang putih bubuk

Cara Membuat:

  1. Haluskan semua semua bahan nugget ayam tahu dalam chopper sampai halus, kukus semua adonan di cetakan.
  2. Setelah semua adonan dikukus, potong adonan nugget lalu lumuri dengan tepung basah lalu tepung roti.
  3. Campur juga dengan tepung roti dengan lada, bawang putih bubuk, sedikit garam, dan parsley kering.
  4. Goreng semua nugget hingga matang, angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan dengan cocolan saus.

Mungkin itu yang bisa disampaikan informasi tentang
cara membuat nugget ayam, semoga informasi resep nugget diatas bisa bermanfaat bagi pembaca. Sekian dan Terimakasih

Baca Juga:Mesin Giling Jagung